C -130运输机在阿富汗上空剧烈地颠簸，杰森·阿拉基牢牢抓住安全带。在坎大哈的美军基地，他经营着一家咖啡馆，此行搭乘美军飞机正是给咖啡馆运送一台机器的配件。但战火正猛，C-130运输机只得东躲西闪、避开火力。阿拉基想到妻儿，不禁自问：所有这些，难道就是为了咖啡？

11年前，阿拉基建立了自己的“格林缤全球咖啡”品牌。一直以来，他克服重重阻碍——劫机者、狙击手、人体炸弹——只是为了向驻扎在外的美国大兵们送去一杯杯拿铁和摩卡咖啡。“我们的客户很挑剔。”阿拉基说，“士兵们钱不多。我们的咖啡能让他们放松，让他们觉得，呵，这真像在家里一样。”

作为一个伊朗移民的后代，阿拉基出生在加利福尼亚州的洛斯加托斯，长大后成为一名按摩师，并在沙特阿拉伯开设了自己的诊所。直到有一天，他的一个客户，一位沙特公主，抛给他一个诱人的机会：是否愿意在她的家具陈列馆开设一家美式咖啡店？

在兄弟乔恩的帮助下，阿拉基开始向利雅得（沙特首都）人出售咖啡。很快，越来越多驻当地的美军官兵络绎不绝地光顾他的小店。短短几个月后，阿拉基便在美军司令官的邀请下，在军事基地里开起了咖啡馆。

“机动部队”咖啡馆

当美军部队撤往科威特和卡塔尔时，阿拉基兄弟也跟随一同前往。到2001年，他们在这一地区已开设了15家格林缤咖啡馆。由于不断的军事调度，阿拉基不得不跟着东奔西走，成了一支富有创意的“机动部队”。

“我们把一只只40英尺长8英尺宽的航运集装箱，统统布置成那种带木柜和大理石台面的咖啡馆，然后把他们放到货车后面，以方便运输。”阿拉基说。

这小小的咖啡馆给军营生活带来了明显的变化。“每个士兵的神经都绷得紧紧的，承受巨大的压力。”阿拉基说，“但我们的咖啡店给他们提供了15分钟的放松和片刻的安宁，士兵们可以听听音乐，下下棋，和朋友们乐乐。”当然，他们同时还能享用他们熟悉的浓缩咖啡、松饼、饮料，或者帕尼尼三明治。

9·11恐怖袭击发生后，美军部队被调动。这就意味着，阿拉基的格林缤要在战区提供咖啡。“这当然很危险。”阿拉基说，“但我们总不能说，我们不去。”

把物资运往战区，简直就是一场噩梦，更别提昂贵的代价了。运抵的集装箱通常都被子弹打得坑坑洼洼、满目疮痍。有一次，劫机者抢了两个集装箱，每个都装了价值11万美元的货物。“在那儿，根本没有保险赔偿的说法。”阿拉基说。

更糟的是，个人生命也常常遭到威胁。时不时地就有美国人被劫持的消息传来，这让阿拉基和他的伙计们一直提心吊胆。送咖啡时他们得穿着厚厚的防弹衣，戴上头盔——“这就是我们的工作服。”阿拉基笑说。

如今，杰森·阿拉基大部分时间会在加州拉克斯博的公司总部，而乔恩则在伦敦处理海外业务。从两万美金和一家咖啡店起家，他们已坐拥2080万美金资产和68家咖啡店，它们全开在军事基地附近，其中的一些开到了加州、肯塔基州和俄克拉荷马州，并且还计划年底在美国本土再开出8家分店。

对杰森·阿拉基而言，咖啡已不仅仅是商业投资了。无论走到哪家格林缤咖啡馆，肩挎M16步枪的士兵们总会站在吧台前，给他看他们孩子的照片，或者动情地回忆自己的家乡。

“这时候，我猛然发现，他们就和我一样。他们也有孩子，只是他们在履行自己的职责。”阿拉基说，“他们希望自己的孩子能和自己当初一样自由地成长。看看那些刚刚结束了12小时巡逻的士兵们，浑身又脏又臭，他们首先想要的就是喝杯咖啡放松一下。对我来说，无论是冒着生命危险还是经济风险，我所做的都是正确的。”

（夏知秋／翻译）