鱼肚羹营养丰富，富含维生素A，以及钙、镁、钾、铁，配上姜汁酒，芳香四溢，四季皆宜。

 准备材料：
    * 玉米汤料罐头（粟米羹） 1/2罐
    * 鱼肚（鱼鳔） 160克
    * 鸡蛋 1个
    * 香菜（芫荽） 1棵
    * 大葱 1根
    * 姜汁酒 1汤匙
    * 高汤或清水 1.2升
    * 太白粉（生粉） 1汤匙
    * 盐 1茶匙
    * 糖 1/2茶匙
    * 胡椒粉 适量
    * 麻油 少许

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