海鲜酱炒牛肉
这道二人份菜肴色彩缤纷，既有鲜嫩的牛肉丝，又有生姜、蘑菇、红甜椒和甜脆的荷兰豆。搭配中式蛋面上桌，即是一份简便的特别晚餐。甜味海鲜酱用大豆和红豆调制而成，使牛肉丝滋味浓郁。
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准备材料 (查看营养成分表)
中式熟蛋面 170克
蔬菜油 1汤匙
大蒜 2大瓣，切碎
削皮的姜末 1茶匙
大红甜椒 1个，去籽后切薄片
蘑菇（洋菇） 125克，对半切开
沙朗牛排（西冷牛排） 1块（约200克），去脂后切丝
荷兰豆（豌豆荚） 85克，去筋络后纵切成两半
青葱 4根，切段
海鲜酱 3汤匙
淡酱油（生抽） 1汤匙
麻油（可选） 1茶匙
装饰用的葱花
本菜谱出自读者文摘旗下全球最大社区式美食网站十全菜谱，详情点击
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