薄荷虾仁粗麦粉
粗麦粉适合制作各色小吃，省时方便；浸发粗麦粉时，可以烹调简单的美食搭配，如这道菜中的鲜虾仁。此道菜肴富含维生素B族、C、E及叶酸、铁。
By 十全菜谱
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准备材料 (查看营养成分表)
鱼高汤或清鸡汤 400毫升
冬葱 2个
大蒜 1瓣
小而结实的胡瓜（黄瓜） 350克
橄榄油 3汤匙
盐、黑胡椒 适量
粗麦粉 225克
新鲜薄荷 1把
去壳熟虾仁 225克
配菜：
中东辣酱（不用亦可）
本菜谱出自读者文摘旗下全球最大社区式美食网站十全菜谱，详情点击
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